抽：提取；补：补助。指提取多余的补益不足的
《毛泽东选集》第三卷《附录：关于若干历史问题的决议》：“‘抽多补少，抽肥补瘦’，同时坚决地团结中农，保护富裕中农，给富农以经济出路。”
抽多补少，抽肥补瘦作谓语、定语、分句；用于口语。
刘少奇《在全国土地会议上的结论》：“打乱平分，虽然有他的好处，但阻力太大，为了减少阻力，还是抽多补少，抽肥补瘦的办法好。”