⒈ 羊膏。古代调味八珍之一。
引《周礼·天官·庖人》:“凡用禽献……冬行鱻羽,膳膏羶。”郑玄注引杜子春曰:“膏羶,羊脂也。”《礼记·内则》:“冬宜鲜羽,膳膏羶。”郑玄注:“羊膏羶。”孔颖达疏:“膏羶,羊膏也。”