⒈ 司炊事。
引《诗·小雅·楚茨》：“执爨踖踖，为俎孔硕，或燔或炙。”宋秦观《眇倡传》：“明日復来，因大嬖，取置别第中，谢絶姻党，身执爨以奉之。”清蒲松龄《聊斋志异·小谢》：“二女微笑，转身向灶，析薪溲米，为生执爨。”
掌理炊事。