石螺

拼音shí luó

注音ㄕˊ ㄌㄨㄛˊ

词语解释

1.即石黛。

⒈ 即石黛。参见“石黛”。

引袁枚《随园诗话》卷一引清裘曰修诗：“玉镜臺前一笑时，石螺亲为画双眉。”

石螺，壳硬、其外壳呈深绿色、暗黑，或黄色，形略长也有椭圆形的，体形比田螺小，多附在水中石头等硬物上，加之螺壳坚硬，故称石螺。石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效。小可煮汤成青色汤甘甜，拇指大的可炒食。一般食法品尝原味，采取鲜炒。

shí,dàn石 luó螺

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