niè

曲糵


拼音qū niè
注音ㄑㄨ ㄋ一ㄝˋ

词语解释

亦作“麴櫱”。亦作“ 麴孽 ”。亦作“曲櫱”。亦作“曲懋”。是一个词语,读作qū niè。有酒曲;酒;酒税等含义。

引证解释

⒈ 亦作“麴櫱”。亦作“麴孽”。亦作“麯櫱”。 酒曲。

《书·说命下》:“若作酒醴,尔惟麴糵。”
孔传:“酒醴须麴糵以成。”
汉王充《论衡·率性》:“酒之泊厚,同一麴蘖。”
唐沉亚之《贤良方正能直言极谏策》之一:“众庶之气,杂于阴阳,陶于变化者,其由麴孽乎!”
宋苏轼《盐官大悲阁记》:“秫稻以为酒,麴糵以作之。”

⒉ 指酒。

《宋书·颜延之传》:“交游闒茸,沉迷麴糵。”
明郑若庸《玉玦记·商嫖》:“每日价躭图麯蘖,谁知道慇懃呵杯酒有弓虵。”
清方文《穷冬六咏·无酒》:“生来嵇阮性,麯蘖助天机。”

⒊ 酒税。

《资治通鉴·唐昭宗天复二年》:“掌书记李袭吉献议,略曰:‘国富不在仓储,兵强不由众寡,人归有德……至於率閭阎,定间架,增麴糵,检田畴,开国建邦,恐未为切。’”

网络解释

曲糵

  • 曲糵(麴糵),亦作“麴櫱”。亦作“ 麴孽 ”。亦作“曲櫱”。亦作“曲懋”。是一个词语,读作qū niè。有酒曲;酒;酒税等含义。同义词有麴櫱、麴孽、曲櫱、曲懋等。文章取自《天工开物·下篇》第十七,分为曲糵,酒母,神曲,丹曲四节。主要讲述酿酒的技术及方法。
  • 分字解释


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