拼音suàn ní
注音ㄙㄨㄢˋ ㄋ一ˊ
词性
名词
蒜泥
词语解释
蒜泥
(1) 把蒜捣烂如泥状叫蒜泥，用来拌菜或蘸菜吃
英
引证解释
⒈ 捣得非常烂的蒜，用来拌菜或蘸菜吃。
引《水浒传》第四回：“那庄家连忙取半隻熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在智深面前。”
国语辞典
将蒜头捣成泥状，可用以佐食或调味。
网络解释
蒜泥
分字解释
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