拼音mán jing
注音ㄇㄢˊ ㄐ一ㄥ
蔓菁
(1)菜名。即“芜菁”。一年生或二年生草本植物,块根肉质
⒈ 即芜菁。参见“芜菁”。
引《诗·邶风·谷风》“采葑采菲” 汉郑玄笺:“此二菜者,蔓菁与葍之类也。”
《晋书·西戎传·吐谷浑》:“地宜大麦,而多蔓菁。”
明李时珍《本草纲目·菜一·芜菁》:“芜菁,北人名蔓菁。”
植物名。十字花科,一年或二年生草本。叶缘略有缺刻,春日开黄花,根长圆多肉,与叶俱可供食用。也作「大头芥」、「大头菜」、「芜菁」。