mán jing

蔓菁


拼音mán jing
注音ㄇㄢˊ ㄐ一ㄥ

词语解释

蔓菁mánjing

(1)菜名。即“芜菁”。一年生或二年生草本植物,块根肉质

turnip

引证解释

⒈ 即芜菁。参见“芜菁”。

《诗·邶风·谷风》“采葑采菲” 汉郑玄笺:“此二菜者,蔓菁与葍之类也。”
《晋书·西戎传·吐谷浑》:“地宜大麦,而多蔓菁。”
明李时珍《本草纲目·菜一·芜菁》:“芜菁,北人名蔓菁。”

国语辞典

植物名。十字花科,一年或二年生草本。叶缘略有缺刻,春日开黄花,根长圆多肉,与叶俱可供食用。也作「大头芥」、「大头菜」、「芜菁」。

网络解释

蔓菁

  • 蔓菁(学名:Brassica rapa Linn.)又名芜菁又称葑(feng),俗称大头菜,又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝,茄连、撤蓝、玉蔓青等。是十字花科,芸苔属二年生草本植物,高可达100厘米;块根肉质,球、扁或长圆形,外皮白色、根肉质白色或黄色,无辣味;基生叶大头羽裂或为复叶,叶片上面有少数散生刺毛,下面有白色尖锐刺毛;叶柄有小裂片;总状花序顶生;萼片长圆形,花瓣鲜黄色,倒披针形,长角果线形,种子球形,3-4月开花,5-6月结果。
  • 原产欧洲,现欧洲、亚洲和美洲均有栽培。
  • 块根熟食或用来泡酸菜,或作饲料。高寒山区用以代粮。
  • (概述图参考来源:黔农网 )
  • 分字解释


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