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首页汉语词典鱼鲊鱼鲊的意思

yú zhǎ

鱼鲊

拼音yú zhǎ

注音ㄩˊ ㄓㄚˇ

词语解释

腌鱼；糟鱼。

引证解释

⒈ 腌鱼；糟鱼。

引北魏贾思勰《齐民要术·作鱼鲊》：“作鱼鮓法：剉鱼毕，便盐醃。”
唐白居易《桥亭卯饮》诗：“就荷叶上包鱼鮓，当石渠中浸酒缾。”
清黄遵宪《番客篇》：“穿花串鱼鮓，薄纸批牛肪。”

国语辞典

腌鱼。

网络解释

鱼鲊

鱼鲊，湖南祁阳的特色美食。祁阳鱼鲊与一般鱼肴不一样，因为祁阳鱼鲊必须生吃，在吃法上有些独特。

分字解释

yú鱼 zhǎ,zhà鲊

※ "鱼鲊"的意思解释、鱼鲊是什么意思由大头虾汉语词典查词提供。

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