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首页汉语词典酶工程酶工程的意思

méi gōng chéng

酶工程

拼音méi gōng chéng

注音ㄇㄟˊ ㄍㄨㄥㄔㄥˊ

词语解释

酶工程（英语：Enzyme engineering）又称蛋白质工程学，是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件，利用酶的催化功能，在一定条件下催化化学反应，生产人类需要的产品或服务于其它目的的一门应用技术。

分字解释

méi酶 gōng工 chéng程

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