拼音kōng xīn dàn gāo
注音
空心蛋糕
词语解释
之所以称之为“空心”蛋糕，是因为其制作工艺中有关键的一步——调小苏打粉，烘烤以后的蛋糕松软、多孔，另外，发酵后加入葡萄干倒入锥形容器中烤制蛋糕还被制成多层式造型，如新鲜出炉的蛋糕与咖啡一同享用，则堪称维也纳特有风味。
分字解释
※ "空心蛋糕"的意思解释、空心蛋糕是什么意思由大头虾汉语词典查词提供。
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