⒈ 传送烤肉。亦泛指宴会时上菜。
引《三辅黄图·秦宫》:“﹝秦始皇﹞乃营朝宫於渭南上林苑。庭中可受十万人,车行酒,骑行炙。”《南史·王琨传》:“传酒行炙,皆悉内妓。”清吴伟业《长安杂咏》之三:“奉轡射生新宿卫,带刀行炙归名王。”陈三立《上元夜次申招坐小艇泛秦淮观游》诗:“邻船綵烛剧烂漫,弹筝行炙翠袖斟。”
传递菜肴。