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首页汉语词典三脆面三脆面的意思

sān cuì miàn

三脆面

拼音sān cuì miàn

注音ㄙㄢㄘㄨㄟˋ ㄇ一ㄢˋ

词语解释

宋代一种以嫩笋﹑小簟﹑枸杞做浇头的面。

引证解释

⒈ 宋代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。

引宋林洪《山家清供·山家三脆》：“嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒盐各少许，酱油滴醋拌食，赵竹溪蚤夫酷嗜此，或作汤饼以奉亲，名三脆麪。”

网络解释

三脆面

三脆面是汉语词汇，拼音sān cuì miàn ，出自《山家清供·山家三脆》。

分字解释

sān三 cuì脆 miàn面

※ "三脆面"的意思解释、三脆面是什么意思由大头虾汉语词典查词提供。

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