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首页汉语词典脂肪酶脂肪酶的意思

zhī fáng méi

脂肪酶

拼音zhī fáng méi

注音

词语解释

脂肪酶是一类具有多种催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些不溶性酯类的水解、醇解、酯化、转酯化及酯类的逆向合成反应。除此之外还表现出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、胆固醇酯酶活性等。

分字解释

zhī脂 fáng肪 méi酶

※ "脂肪酶"的意思解释、脂肪酶是什么意思由大头虾汉语词典查词提供。

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