拼音yú gān
注音ㄩˊ ㄍㄢ
⒈ 馀留香甜滋味。
引唐杜甫《军中醉饮寄沉八刘叟》诗:“酒渴爱江清,餘甘漱晚汀。”
⒉ 指馀甘子。参见“餘甘子”。
引北魏贾思勰《齐民要术·馀甘》:“《异物志》曰:餘甘大小如弹丸,视之理如定陶瓜。初入口苦涩,咽之口中,乃更甜美足味。盐蒸之尤美。可多食。”
清何焯《义门读书记·文选赋》:“餘甘,实小核大,不至吴中。余辛巳夏始获尝其盐渍者。 柳子厚与檳榔并言之。问之闽人,亦不敢多食也。”