茶粥

拼音chá zhōu

注音ㄔㄚˊ ㄓㄡ

词语解释

1.烧煮的浓茶。因其表皮呈稀粥之状，故称。

⒈ 烧煮的浓茶。因其表皮呈稀粥之状，故称。参见“粥面”。

引晋傅咸《司隶校尉教》：“闻南方有蜀嫗，作茶粥卖之。”
唐储光羲《吃茗粥作》诗：“淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。”

茗粥，又叫茶粥。唐代起就有“茗粥”的说法，茶粥有两种意思，一是“煮制的浓茶，因其表面凝结成一层似粥膜样的薄膜而称之为‘茶粥’”，二是以茶汁煮成的粥。

chá茶 zhōu,yù粥

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