拼音liáo zhì
注音ㄌ一ㄠˊ ㄓˋ
燎炙
词语解释
1.一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。 2.烘烤。引证解释
⒈ 一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。
引《淮南子·齐俗训》：“煎熬燎炙，齐味万方。”
⒉ 烘烤。
引北魏贾思勰《＜齐民要术＞序》：“民惰窳，少麤履，足多剖裂血出，盛冬皆然火燎炙。”
网络解释
燎炙
分字解释
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