bīng

冰梨


拼音bīng lí
注音ㄅ一ㄥ ㄌ一ˊ

词语解释

冻梨。

引证解释

⒈ 冻梨。参见“冻梨”。

宋陆游《对食戏咏》:“冰梨赤似颊,霜栗大如拳。”

网络解释

冰梨

  • 冰梨,一般指的冻梨。是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,就能吃了。冰梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成(延边地区是由“苹果梨”冰冻而成),食用时,将冰梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。 冰梨的特点是口感脆。
  • 分字解释


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