⒈ 宽大的规定。
引《南齐书·竟陵王萧子良传》：“顷市司驱扇，租估过刻，吹毛求瑕，廉察相继，被以小罪，责以重备。愚谓宜勑有司，更详优格。”
⒉ 优等。
引明李东阳《明故赠光禄大夫谢公神道碑铭》：“比旅试内廷，混在常等； 鄺道公才行，力争之，乃置优格。”
一种经由乳酸菌发酵的半凝固乳品。其组织圆滑，质地均一，具有独特的酸味及香味，有益于人体健康。