āo cài

熬菜


拼音āo cài
注音

词语解释

烹煮汤汁较多的菜,与炒菜的烹调方式不同。

国语辞典

烹煮汤汁较多的菜,与炒菜的烹调方式不同。

网络解释

熬菜

  • 熬菜,其实就是烩菜,“熬菜”是石家庄邢台邯郸地区方言中对烩菜的称呼。可能是几种完全不同的菜的名字,不同的地方做法不同,味道当然也就完全不一样。
  • 分字解释


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