xiè yǎn

蟹眼


拼音xiè yǎn
注音ㄒ一ㄝˋ 一ㄢˇ

词语解释

1.螃蟹的眼睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。 2.亦作"蠏眼"。茶的一种。 3.比喻微小的花苞。

引证解释

⒈ 螃蟹的眼睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。

宋庞元英《谈薮》:“俗以汤之未滚者为盲汤,初滚者曰蟹眼,渐大者曰鱼眼,其未滚者无眼,所语盲也。”
《警世通言·王安石三难苏学士》:“﹝荆公﹞命童儿茶灶中煨火,用银銚汲水烹之。先取白定碗一隻,投阳羡茶一撮于内。候汤如蟹眼,急取起倾入。”
清赵翼《青山庄歌》:“《茶经》蟹眼淬旗枪,食品猩脣调醢酱。”

⒉ 茶的一种。

宋杨伯嵒《臆乘·茶名》:“茶之所产,六经载之详矣。独异美之名未备……若蟾背、虾鬚、鹊舌、蠏眼、瑟瑟尘、霏霏靄及鼓浪、涌泉、琉璃眼、碧玉池。又皆茶事中天然偶字也。”
明史叔考《黄莺儿·答僧惠茶》曲:“松牕月明,鐺香消尽相思病,感高僧,旋看蠏眼,与慧眼一般青。”

⒊ 比喻微小的花苞。

元吴瓘《柳梢青》词:“墙角孤根,株身纤小,娇羞无力。蟹眼微红,粉容未露,不禁春色。”

网络解释

蟹眼

  • 风水学用语指绕行乳突之穴左右的合襟干流水。以其绩缠绕乳穴突穴,使之如蟹眼之突而得名。
  • 古时称煮茶之水沸腾之前的状况,即水中出现小泡泡,气泡如螃蟹眼大小,水温约在在70-80度。
  • 分字解释


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