拼音hù yè gēng
注音ㄏㄨˋ 一ㄝˋ ㄍㄥ
瓠叶羹
词语解释
1.用瓠叶等煮成的浓汁食品。引证解释
⒈ 用瓠叶等煮成的浓汁食品。
引北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”
亦省作“瓠羹”。 宋袁褧《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦復擅名。如…… 徐家瓠羹， 郑家油饼， 王家乳酪。”
网络解释
瓠叶羹
分字解释
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