⒈ 宋代掌管茶水的人。
引宋魏泰《东轩笔录》卷十一：“仁宗尝春日步苑中，屡回顾，皆莫测圣意。及还宫中，顾嬪御曰：‘渴甚，可速进熟水。’嬪御进水，且曰：‘大家何不外面取水而致久渴耶？’ 仁宗曰：‘吾屡顾不见镣子，苟问之，即有抵罪者，故忍渴而归。’”清梁章鉅《称谓录·茶》：“案：镣子，即司茶者也。”
宋代称掌茶点的厨子。宋．魏泰《东轩笔录．卷一一》：「吾屡顾不见镣子，苟问之，即有抵罪者，故忍渴而归。」也作「燎子」。