蜂糕

拼音fēng gāo

注音ㄈㄥㄍㄠ

词语解释

蜂糕fēnggāo

(1) 用米粉或小麦面粉制作的一种多孔状蒸糕

英

steamed sponge cake(made of wheat or rice flour)

蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种传统糕食小吃。民俗在九九重阳节那天，用麦面和酒发酵，再加上各种水果，用笼蒸好后切开，像蜂窝一样。吃蜂糕来助登高之兴。

因为这类糕食掰开后，内中有较多蜂窝状的小孔，故名蜂糕。

fēng蜂 gāo糕

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