首页汉语词典百里香百里香的意思
bǎi xiāng

百里香


拼音bǎi lǐ xiāng
注音ㄅㄞˇ ㄌㄧˇ ㄒㄧㄤ

词语解释

百里香(学名:Thymus mongolicus Ronn),半灌木,叶为卵圆形,花序头状,花萼管状钟形或狭钟形,花冠紫红、紫或淡紫、粉红色,花期7-8月,小坚果近圆形或卵圆形。

国语辞典

植物名。唇形科百里香属,多年生草本。茎匍匐地面,具小毛茸。叶小,长卵形,对生。夏秋间,梢上簇生小花,穗状花序,唇形花冠,为白或浅红色。果实为瘦果。可供观赏及制药原料。

网络解释

百里香 (植物)

  • 百里香(学名:Thymus mongolicusRonn),半灌木,叶为卵圆形,花序头状,花萼管状钟形或狭钟形,花冠紫红、紫或淡紫、粉红色,花期7-8月,小坚果近圆形或卵圆形。可作为食材,欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气,所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。元朝的《居家必用事类全集》中,记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。李时珍《本草纲目》记载:“味微辛,土人以煮羊肉食,香美。”百里香原产于南欧,被作为一种美食的香料而广泛种植。
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