好好学习 · 天天向上

大头虾

首页汉语词典荞面荞面的意思

qiáo miàn

荞面

拼音qiáo miàn

注音ㄑ一ㄠˊ ㄇ一ㄢˋ

词语解释

荞麦的子实磨成的面粉。

引证解释

⒈ 见“蕎麦麵”。

网络解释

荞面

荞麦面是中国西北地区传统特色面食，甘肃陇南，陇东，陇西等地特产。甘肃大量种植荞麦，并且有很多种吃法，用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。食用时加上各式不同的佐料。北魏时期《齐民要术·杂说》都记载了荞麦面，荞麦起源于中国，后来荞麦流传到日本、朝鲜半岛等地。

分字解释

qiáo荞 miàn面

※ "荞面"的意思解释、荞面是什么意思由大头虾汉语词典查词提供。

相关词语