⒈ 明代的一种刑罚。对重罪人犯罚以炒矿砂炼铁的苦役。
引《明史·刑法志一》:“情重者煎盐、炒铁,死罪五年,流罪四年。”
⒉ 制造铁器;打铁。
引翟强《刘顺清》:“我们从山上搬下来三口一千多斤的大铁钟,要请你去炒铁,给我们一连人打镢头、打斧子、倒铧叶子。”
一种明代的刑罚。令犯人炒炼矿砂、冶铁。