suàn miáo

蒜苗


拼音suàn miáo
注音ㄙㄨㄢˋ ㄇ一ㄠˊ
词性 名词

词语解释

蒜苗suànmiáo

(1) 〈方〉

(2) 嫩蒜薹

young garlic bolt

(3) 青蒜

garlic sprouts

引证解释

⒈ 嫩的蒜薹,可食用。

清潘荣陛《帝京岁时纪胜·五月·时品》:“小麦登场,玉米入市。蒜苗为菜,青草肥羊。”

国语辞典

嫩的蒜薹,可供食用。

网络解释

蒜苗

  • 蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。
  • 分字解释


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