拼音pēng xiān
注音ㄆㄥ ㄒ一ㄢ
⒈ 参见“烹小鲜”。参见“烹小鲜”。
引语本《老子》:“治大国若烹小鲜。”
后以“烹鲜”比喻治国便民之道,亦比喻政治才能。 《后汉书·循吏传赞》:“政畏张急,理善烹鲜。”
晋葛洪《抱朴子·用刑》:“烹鲜之戒,不欲其烦。”
唐李颀《赠别穆元林》诗:“彼乡有令弟,小邑试烹鲜。”
宋张元干《水调歌头·陪福帅燕集口占以授官奴》词:“调鼎他年事,妙手着烹鲜。”
⒉ 烹鱼。
引唐李颀《夏宴张兵曹东堂》诗:“重林华屋堪避暑,况乃烹鲜会嘉客。”