拼音kāi yáng
注音ㄎㄞ 一ㄤˊ
海运船开航。
方言。去头去壳晒干的较大的虾。
⒈ 海运船开航。
引《元典章·户部八·市舶》：“差正官一员於舶船开岸之日，亲行检视，各各大小船内，有无违禁之物，如无夹带，即时开洋。”
元周达观《真腊风土记》：“自温州港口开洋，三月十五日抵占城。”
《初刻拍案惊奇》卷一：“众人事体完了，一齐上船，烧了神福，喫了酒开洋。”
⒉ 方言。去头去壳晒干的较大的虾。
船只启碇，航行海洋。
如：「开洋白菜」。