sǔn

土笋


拼音tǔ sǔn
注音ㄊㄨˇ ㄙㄨㄣˇ

词语解释

古代挖土工程中特留一小部分不挖,以便计算所挖土方的数量。因所留部分状如直立之笋,故称。

见“涂笋 ”。

引证解释

⒈ 古代挖土工程中特留一小部分不挖,以便计算所挖土方的数量。因所留部分状如直立之笋,故称。

宋沉括《梦溪笔谈·器用》:“凡锻甲之法……其末留筋头许不锻,隐然如瘊子,欲以验未锻时厚薄,如浚河留土笋也,谓之‘瘊子甲’。”

⒉ 见“涂笋”。

网络解释

土笋

  • 土笋,即“土笋冻”,闽南特色小吃,泉州著名小吃,胶冻状,由海边滩涂中生长的“土笋”熬煮冷却制得。
  • 分字解释


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