饘粑

拼音zhān bā

注音ㄓㄢㄅㄚ

词语解释

1.糌粑。饘，通"糌"。青稞麦等炒熟后磨成的面，是藏族的主食。

⒈ 糌粑。饘，通“糌”。青稞麦等炒熟后磨成的面，是藏族的主食。

引清李心衡《金川琐记·饘粑》：“番地无米穀，夷人日食饘粑，炒青稞磨粉，或用大麦、小麦、豌豆为之，入牛乳酥少许，用手搅和，捻成团子。”

【出处】

清李心衡《金川琐记·饘粑》：“番地无米谷，夷人日食饘粑，炒青稞磨粉，或用大麦、小麦、豌豆为之，入牛乳酥少许，用手搅和，捻成团子。”

zhān饘 bā粑

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