⒈ 除了。表示在什么之外，还有别的。常跟“还”、“也”连用。
引萧军《五月的矿山》第十二章：“党委书记严和，他除开代表了局党委，也代表了乌金市党委向死者致敬。”
⒉ 除去，去掉。
引洪深《香稻米》第二幕：“你对姜老爷虽是这样说，我可不能全拿你的。十担白米除开。”