好好学习 · 天天向上
大头虾
主菜单
首页汉语词典杂烩菜杂烩菜的意思
zá huì cài

杂烩菜

拼音zá huì cài
注音ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ ㄘㄞˋ

词语解释

由几种剩菜搀和而成的菜。

引证解释

⒈ 由几种剩菜搀和而成的菜。

引《三侠五义》第十一回：“事完之后，不但没有赏钱，连杂烩菜也没给我一点。”

网络解释

杂烩菜

  • 河南人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉丝、白豆腐（油炸）、肉丸子等放在一起，再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。吃时，一人一碗，或配蒸馍，或配白米饭，既简单方便，又经济实惠，这种就餐形式在河南一带由来已久。其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜， 而是叫做“炸桧菜”。

    • 分字解释

    zá杂 huì烩 cài菜
    ※ "杂烩菜"的意思解释、杂烩菜是什么意思由大头虾汉语词典查词提供。

    相关词语

    Copyright © 2022-2024 大头虾 | 京ICP备19056236号-1