豆包

拼音dòu bāo

注音ㄉㄡˋ ㄅㄠ

词语解释

豆包dòubāo

(1) 以甜的红豆糊为馅作成的包子

英

steamed bun stuffed with sweetened bean paste

⒈ 用豆沙做馅的包子。

引小民《火树银花大年夜》：“厨房里开始忙了，熏鸡，熏肉，炸丸子，腌鱼，剁馅子，炖肉，蒸肉，蒸包子、馒头、豆包、糖三角。”

豆包（steamed bun stuffed with sweetened bean paste）是以小豆（别名红小豆、赤豆、赤小豆）等为馅作成的包子。糖尿病患者不宜食用过多豆沙包。用黄米面等包的豆包又称黏豆包。用豆沙作馅的包子则称作豆沙包。

河北省秦皇岛市青龙满族自治县是“中国粘豆包之乡”。

dòu豆 bāo包

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