巧克力

拼音qiǎo kè lì

注音ㄑ一ㄠˇ ㄎㄜˋ ㄌ一ˋ

词性名词

词语解释

[英chocolate]以可可粉为主要原料，加糖和香料等制成的食品。

⒈ [英chocolate]以可可粉为主要原料，加糖和香料等制成的食品。

一种食品。为英语 chocolate的音译。将可可的果实研为细末，加糖及香料制成。也译作「朱古力」。

巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。

巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

qiǎo巧 kè克 lì力

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