⒈ 用羊乳制成的一种食品。常借指乡土特产的美味。
引南朝宋刘义庆《世说新语·言语》:“陆机诣王武子,武子前置数斛羊酪,指以示陆曰:‘卿江东何以敌此?’ 陆云:‘有千里蓴羹,但未下盐豉耳。’”宋陆游《读史》诗:“南言蓴菜似羊酪,北説荔枝如石榴。”清吴伟业《新翻子夜歌》:“龙团与羊酪,相逢土风异。”