拼音shí bù yàn jīng kuài bù yàn xì
注音ㄕˊ ㄅㄨˋ 一ㄢˋ ㄐ一ㄥ ㄎㄨㄞˋ ㄅㄨˋ 一ㄢˋ ㄒ一ˋ
词性
成语
⒈ 粮食不嫌舂得精,鱼和肉不嫌切得细。
引《论语·乡党》:“斋必变食,居必迁坐。食不厌精,膾不厌细。”
后用以形容饮食极其讲究。 《镜花缘》第九一回:“少年道:‘食不厌精,膾不厌细。’説的众人个个发笑。”
鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚推定中国人之非中庸又由此推定孔夫子有胃病》:“‘割不正不食,’这是他老先生的古板规矩,但‘食不厌精,脍不厌细’的条令却有些稀奇。”
米麦碾舂得愈精白愈好,鱼肉切得越细越好。比喻食品精致,饮食讲究。