bái zhǔ

白煮


拼音bái zhǔ
注音ㄅㄞˊ ㄓㄨˇ

词语解释

1.用清水煮。

引证解释

⒈ 用清水煮。

国语辞典

食物只用水煮熟,不加任何作料。

如:「白煮蛋」。

网络解释

白煮

  • 白煮:日本风味煮菜之一。白煮的作用在于保持菜的原味。不能在煮菜时加入酱油,一般以木鱼花汤代水,或将木鱼花用布包上放入锅中一起煮,以增加汤的浓味煨到菜中去。
  • 分字解释


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