百花酒

拼音bǎi huā jiǔ

注音ㄅㄞˇ ㄏㄨㄚㄐ一ㄡˇ

词语解释

用多种花酿的酒。

⒈ 用多种花酿的酒。清张鹤辑《神仙列传·麻姑王方平蔡经》载，馀杭有老姥，善采百花酿酒。王方平尝与蔡经以千钱沽酒，饮而甘美。是后拉群仙降饮其家，因授一丸药以偿酒价，姥服之化去。后十馀年，有人过洞庭湖边，见卖百花酒者，即姥也。

引《儒林外史》第二六回：“﹝胡家女儿﹞酒量又大，每晚要炸麻雀、盐水虾，吃三斤百花酒。”

用百花酿造的酒。江苏镇江一带有产。

百花酒是江苏镇江的传统名酒，属于黄酒类。具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、细麦曲和近百种野花酿制而成，营养又健康。其色深黄，其气清香，其味芬芳，糖分较高，酒精度较低，能活血养气，暖胃辟寒，为老年人滋补之品。

bǎi百 huā花 jiǔ酒

※ "百花酒"的意思解释、百花酒是什么意思由大头虾汉语词典查词提供。