拼音yú sōng
注音ㄩˊ ㄙㄨㄥ
鱼松
词语解释
鱼松
(1) 用鱼肉加工制成的可口食品
英
引证解释
⒈ 用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。
引徐珂《清稗类钞·饮食·鱼松》：“碎切鱼肉为屑，炒之，曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”
国语辞典
将鱼肉加工制成绒状或碎末状的食品。
如：「旗鱼松」。
网络解释
鱼松
分字解释
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