斗茶

拼音dòu chá

注音ㄉㄡˋ ㄔㄚˊ

词语解释

1.亦作"斗茶"。 2.比赛茶的优劣。

⒈ 亦作“鬭茶”。比赛茶的优劣。

引宋江休复《江邻几杂志》：“苏才翁尝与蔡君謨鬭茶，蔡茶精，用惠山泉，苏茶劣，改用竹沥水煎，遂能取胜。”
亦指供比赛的优质茶。宋范成大《题张氏新亭》诗：“烦将鍊火炊香饭，更引长泉煑鬭茶。”

比赛烹茶技术的优劣。

斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战。始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩，具有很强的胜负色彩，富有趣味性和挑战性。

斗茶者各取所藏好茶，轮流烹煮，品评分高下。古代茶叶大都做成茶饼，再碾成粉末，饮用时连茶粉带茶水一起喝下。斗茶，多人共斗或两人捉对“厮杀”，三斗二胜。

dǒu,dòu斗 chá茶

※ "斗茶"的意思解释、斗茶是什么意思由大头虾汉语词典查词提供。