板油

词语解释

板油bǎnyóu

(1) 猪腹腔内面的板状脂肪

英

lard;leaf fat

引证解释

⒈ 猪的体腔内壁上呈片状的脂肪。

引张天翼《清明时节》：“猪油呢，差不多用了－－唵，两斤板油只熬得……”
《雨花》1981年第4期：“食品公司跟着批给朱乔甫二百斤板油，并派人送上门。”

国语辞典

猪的体腔内壁呈板状的脂肪。

如：「不肖商人贩卖的假油事件爆发后，板油顿时成了抢手货。」

网络解释

板油

板油是猪油的一种，猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”，这是猪油最集中的地方，出油率高、油渣少，一般加工后作为工业用油做糕点等。

分字解释