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拼音 biān 注音ㄅㄧㄢ
部首 总笔画13画 结构左右
五行 统一码7178
笔顺
名称点、撇、撇、点、点、横折、横、撇、竖、横折钩、横、竖、竖

基本解释

(动)把菜、肉等放在热油里炒到半熟。

详细解释

基本词义

动词

把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟

康熙字典

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