蕨
基本解释
(名)多年生草本植物、野生、用孢(bāo)子繁殖;嫩叶可吃;地下茎可制淀粉。
详细解释
基本词义
名词
(1) 蕨菜
蕨,鳖也。从艸,厥声。——《说文》
(2) 按,初生如蒜苗,无叶,端似鳖脚,故名,亦似小儿拳,故曰拳菜,紫黑色。”
蕨,山菜也。周秦曰蕨, 齐鲁曰鳖。——《齐民要术·蕨》
(3) 一种多年生草本植物。根状茎蔓生土中,被棕色细毛。叶大、多回羽状复叶,孢子囊群生叶背边缘,广布于全球,我国各地荒山都有生长。幼叶可食,根状茎含淀粉,可供食用或酿造;也供药用。其纤维可制绳缆能耐水湿。如:密毛蕨;欧洲蕨;蕨手(指蕨芽);蕨拳(指蕨芽);蕨萁(蕨苗);蕨薇(蕨与薇。均为山菜,每联用之以指代野蔬)
康熙字典
蕨【申集上】【艸部】 康熙筆画:18画,部外筆画:12画
《唐韻》《韻會》《正韻》居月切,音厥。《玉篇》菜也。《爾雅·釋草》蕨,虌。《郭註》初生無葉可食。《詩·召南》言采其蕨。《疏》周秦曰:蕨,齊魯曰鼈,俗云其初生似鼈脚,故名。《埤雅》蕨初生,狀如雀足之拳,又如人足之蹶,故名焉。
又《爾雅·釋草》菱,蕨攗。《疏》蔆一名蕨攗,今水中芰,俗云菱角是也。
说文解字
说文解字
蕨【卷一】【艸部】
鼈也。从艸厥聲。居月切
说文解字注
(蕨)鼈也。釋艸、毛傳同。陸機云。周秦曰蕨。齊魯曰鼈。鼈俗從艸。从艸。厥聲。居月切。十五部。籒文作?。