⒈ 梅树的一种。
引宋范成大《梅谱》：“杏梅，花比红梅色微淡，结实甚匾，有斕斑色，全似杏，味不及红梅。”
植物名。蔷薇科樱属。枝强大，小枝呈暗紫色。大叶大花，花梗短。萼赤紫色，倒圆锥短钟状萼筒，内面呈橙或橙黄色，萼片卵状圆形，先端钝而内面凹，圆形花瓣，白色花丝，结橙黄色球形果实，有褐色斑点，味似杏。