拼音pí jiǔ
注音ㄆ一ˊ ㄐ一ㄡˇ
词性
名词
啤酒
(1) 一种略带苦味的酒精性饮料,以大麦芽和啤酒花所制成;特指通过底面发酵而酿成的这种饮料
⒈ 德文bier的音译兼意译。又称皮酒、麦酒。用大麦芽加葎草或啤酒花制成的低度酒精饮料,微苦,有泡沫和特殊的香味。
以大麦为主要原料,加葎草或啤酒花所酿制成的酒。为英语beer的音译。味道微苦,含泡沫及特殊香味,是酒精含量较低的一种酒。