niú ròu

牛肉


拼音niú ròu
注音ㄋ一ㄡˊ ㄖㄡˋ
词性 名词

词语解释

牛肉niúròu

(1)阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉

beef

国语辞典

牛的肌肉。

如:「有些农家为了感念牛的辛勤耕作而不吃牛肉。」

网络解释

牛肉 (牛肉)

  • 牛肉(拼音:niú ròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。
  • 阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬,常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥,饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
  • 牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看,阿根廷以64.6千克排名第一,美国为42.1千克,欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。
  • 分字解释


    ※ "牛肉"的意思解释、牛肉是什么意思由大头虾汉语词典查词提供。

    造句


  • 1、我用了自己熬的牛肉汤头。
  • 2、我们吃面条,牛肉,真是一餐难得的宴飨!
  • 3、这种方法最适于肉质较硬的牛腿后牛颈肉排,侧腹肉排,炖煮的牛肉和短肋。
  • 4、迨至湖南,则更流徙丐贷,朝不谋夕,遂以牛肉白酒,一醉饱而殁。
  • 5、猪肉补虚强身,鱼虾预防贫血,牛肉提高免疫。
  • 6、他去不多时,将来铺下一大盘牛肉,放个大碗,一面筛酒。
  • 7、牛肉中的疯牛病,鸡肉和鸡蛋中的沙门氏菌。
  • 8、清真豆腐脑儿浇的是牛肉或羊肉,将肉切成丁儿,与黄花儿、鹿角菜、大料、酱油、团粉等作料搀和一起熬成。
  • 9、在日本的大街小巷,随处可以看到牛肉饭的快餐连锁店。
  • 10、此酒可作为羊肉、烤蔬菜、野味和烤炙小牛肉的理想搭配。
  • 11、把牛肉馅和胡萝卜丝搅拌在一起。
  • 12、牛肉汤饭一碗要多少钱呢?
  • 13、备受瞩目的食品卫生管理法日前在立法院三读通过,禁止牛肉高风险部位进口。
  • 14、双手冻得又红又肿,活像煮熟的牛肉。
  • 15、期盼旧雨新知前往老牛皮品尝独具风味的美味牛肉料理。
  • 16、集市上有几大块宰杀好的牛肉,我们看得出肉质极好。
  • 17、如果勃艮第牛肉和奶油白汁鸡听起来是不可能完成的,那就再想想吧。
  • 18、牛肉腰子派、炸鱼排、皇家奶油鸡等都是英国比较有名的料理。
  • 19、只见他正往腌牛肉上涂热芥子酱,显然吃得津津有味。
  • 20、牛肉尝起来的味道糟透了,所以晚餐时没人去碰它。
  • 21、牛肉是很好的补充体力的食物。但是如果像你说的每天每餐都吃一斤牛肉,估计很快你就会腻味了。饮食要均衡合理。肉类可以每天换着样的吃,配合蔬菜和适量的运动,时间长了会看到效果的。
  • 22、你为了一块不识时务的牛肉放我鸽子?
  • 23、我闻见正在烧烤的牛肉串,迫不及待地就冲过去。
  • 24、那里面有很多东西:素什锦馄饨,炸鸡翅,猪肋条,炸虾,牛肉串还有蛋卷。
  • 25、今天妈妈做的牛肉吃起来很鲜嫩。
  • 26、这些是牛肉丸子、虾饺和蟹黄烧卖。
  • 27、服务员又送上两碟酱菜,姜黄梗直的榨菜,油绿柔脆的酸豆角,混着鲜辣嫩爽的牛肉粉,更添一份味觉享受。
  • 28、这个牛肉粉颜色较深,气味略膻腥,粗蛋白质略低。
  • 29、他垂涎三尺地说:"老婆!牛肉炖好了没?"。