抽苔chōutái
(1) 油菜、韭菜等蔬菜长出花茎
英
bolting
⒈ 油菜、大蒜、韭菜等作物长出薹来。
引《新华半月刊》1959年第5期：“抓好油菜抽薹、开花、收获三大关，力争今年打响油料作物的第一炮。”