腊八醋

拼音là bā cù

注音

词语解释

旧俗，腊八日用醋泡蒜，封存多日，醋变辣，俗称“腊八醋”。

旧俗，腊八日用醋泡蒜，封存多日，醋变辣，俗称“腊八醋”。

马三立等《开粥厂》：“四两卤虾油，一罐腊八醋。”

腊八醋，传统腊八节习俗。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。

là,xī腊 bā八 cù醋

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