果酱guǒjiàng
(1) 用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品
(2) 由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品
⒈ 亦称“果子酱”。用水果加工制成的糊状食品。
水果加糖和果胶制成的食品。通常用于夹面包、饼干、蛋糕等。